Calm

Tons calmos e padrões florais inspirado em camomilas e lavandas.

Para quando tudo o que se deseja é sossego.

Toalhas

Úteis e práticas, pequenas toalhas de piquet nunca são demais.

E são absorventes, sim, por serem produtos 100% algodão.

Adoro o detalhe em listras.

São modernos e conferem muita elegância pela sua simplicidade.

Cozinhas de estar

"A cozinha é, foi, e sempre será, o coração da casa. É em volta da cozinha que amigos e família se reúnem para algumas comidinhas e muitos bate papos. É na cozinha que muitos praticam (com muito prazer, inclusive) as técnicas e artes do gostoso ato de cozinhar, de preparar uma receita. Tanto é assim que as cozinhas geralmente se integram à sala e vira tudo um grande setor social social da casa. Cozinha não é mais setor de serviços não." (texto meu mesmo, de um dia inspirado lá do outro blog).

E com esse inverno que chegou pra valer, não tem programa melhor que reunir pessoas queridas em casa, principalmente se for na cozinha...

Segue algumas imagens inspiradoras para esse espaço tudo de bom...

Fonte das imagens: Elle Decor

Torta de maçã

Era uma noite quente de verão de meados de janeiro ou fevereiro. Mil coisas acontecendo: formatura, início (pra valer!) da vida profissional, início de namoro (que se transformaria em casamento!). Na janta, fiz, a pedido da minha mãe, uma torta de maçã para sobremesa. Enquanto a torta assava no forno, jantávamos descontraidamente. Após o jantar, pedaços da torta quentinha foram à mesa com generosas porções de sorvete de creme e açúcar de confeiteiro. Surpreendentemente gostosa, o mix do quente e frio  e do azedinho e docinho da massa formam uma sobremesa irresistível. A partir daí, a sobremesa virou umas das preferidas do B. e presença garantida em várias reuniões de família e amigos.

É. Além de todas as outras coisas, também conquista-se um homem pelo estômago!! rsrsrsr

TORTA DE MAÇÃ VERDE

Recheio:

- 6 maçãs Granny Smith descascadas e picadas

- 1/2 xícara de suco de laranja

- 1/2 xícara de açúcar

- 2 pedaços de canela em rama

Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo por aproximadamente 15 minutos ou até que fiquem macias e a calda encorpe. Rejeite os pedaços de canela e distribua num refratário que possa ir ao forno e à mesa.

Massa:

- 1 xícara de farinha de triho

- 1 colher de sopa de fermento em pó

- 5 colheres de sopa de açúcar

- 100 gramas de manteiga gelada e picada

- 1/2 xícara de leite

- 1 ovo ligeiramente batido

Misture com a ponta dos dedos, até formar uma farofa, a farinha de trigo, o fermento em pó, o açúcar e a manteiga. Junte o leite e o ovo e misture bem, uilizando uma espátula.

Distribua a massa sobre o recheio de maçãs, cobrindo-o totalmente. Leve ao forno por 40 minutos, ou até dourar. Sirva quente, com sorvete de creme e açúcar de confeiteiro.

A origem da receita? Sinceramente, não lembro....

Tortiglione ao creme de espinafre

A vida de casada tem aguçado ainda mais minha curiosidade de testar alguns ingredientes. Uns que até tinham de enfrentar minha cara feia e olhar torto. É o caso do espinafre. Até então, tudo o que já tinha provado dessas folhas não tinha agradado não. Mas decidi testar esse prato e deu super certo. Ficou leve e gostoso. A receita original vem do site Panelinha (veja aqui) mas fiz algumas adaptações: substitui o catupiry pela mussarela e o penne pelo tortiglione.

TORTIGLIONE AO CREME DE ESPINAFRE COM QUEIJO

- 250 gramas de tortiglione

- 1 colher de chá de manteiga

- 1 cebolinha picada

- 125 gramas de espinafre picado em fatias finas

- 1/4 de xícara de farinha de trigo

- 1 xícara de leita

- noz moscada a gosto

- 100 gramas de requeijão

- 1 colher de sopa de parmesão ralado

- 2 colheres de sopa de mussarella ralada

- sal e pimenta do reino a gosto

Numa panela, coloque a manteiga e leve ao fogo baixo. Coloque a cebola e refogue por 2 minutos, até que fique transparente. Acrescente o espinafre picado, a farinha de trigo e o leite, mexendo a cada adição por 1 minuto. A seguir, junte a noz moscada, o sal e a pimenta. Retire do fogo, acrescente os queijos e o creme de leite e mexa novamente.

Espalhe sobre a massa e sirva quente.

Apê na praia!!

Estou super feliz! Terei a oportunidade de ambientar um apê no litoral!!

Já estou pesquisando alguns referenciais, os mais interessantes (até agora! rsrs) seguem abaixo...

Muito branco, muita fibra, muita madeira. Muitos materiais naturais.

Portas emolduradas na cozinha conferem um ar aconchegante, despojado e informal.

Áreas sociais com muito conforto, como nesse projeto de Sig Bergamim, no litoral baiano!! Adoro!!!

E pitadas de azul para colorir!!!

Imagens referenciais: House of Turquoise, Elle Decor, El mueble

Casamento

Dia desses, ao fazer nossa janta, pedi ao B. que abrisse uma garrafa de vinho para o preparo do risoto de tomates secos. E ele abriu o vinho branco servido no nosso casamento. E, assim que sentiu o perfume gostoso da bebida, disse: "o aroma desse vinho lembra o nosso casamento". E é mesmo. Não sei o  porquê, mas me reporta aquele dia feliz, início de uma gostosa fase da vida.

Então, para recomeçar em grande estilo esse blog, o nosso mini wedding. Uma festa pequena e gostosa, cada detalhe pensado com carinho nos nossos familiares e amigos, com comida gostosa, decoração delicada, num espaço aconchegante.

Fotos: Silvia Tonon