Palavras: benvindo 2012

Quando selecionava os livros para fazer o post aí embaixo, encontrei, sem querer, uma folha de jornal um tanto amarelada, dobrada dentro de um livro. Era uma folha do jornal Zero Hora de 14 de junho de 2009,  uma crônica de Martha Medeiros com um trecho destacada. Dizia assim:

Lembro que o I., um amigo irmão do coração, comentou comigo: "é a tua cara essa crônica". E é. Acertou na mosca. Principalmente a primeira parte da citação, a da música e da satisfação secreta. Gostei tanto dessa supresa boa de ver e relembrar essas palavras que tomo como uma mensagem, uma meta para 2012:

manter sempre acesa essa satisfação, não desanimar jamais e manter sempre o foco. Não perder tempo com pensamentos preguiçosos e pessimistas. Ter sempre energia e inspiração para trabalhar, trabalhar e trabalhar. Afinal, nada nessa vida é à toa e de graça. Tudo depende do quanto investimos no que gostamos, amamos e nos satisfaz.

Que venha 2012, tem sol, calor, música e energia muito boa esperando esse novo ano!!!

Livros: férias!!

Verão e fim de ano chegando significa também uma temporada de férias! E isso, para mim, é o momento ideal para entrar de cabeça num bom livro, numa boa história. Para relaxar e descansar o corpo e a mente!

Elenquei, dentro da minha pequena biblioteca, seis que, para mim, tem as histórias mais queridas, mais envolventes.

1- O tempo entre as costuras - María Dueñas - "Uma traição e duas guerras devastaram seu passado. Uma falsa identidade a levou ao futuro." É um livro lindo, que prende o leitor a cada página com uma história cheia de personagens interessantes. A protagonista, a costureira Sira, é inesquecível!!

2- Eu sou o mensageio - Narkus Zusak - Do mesmo autor de A menina que roubava livros, Eu sou o mensageiro é, na minha opinião, uma história leve, cheia de humor e com muitas mensagens interessantes e positivas. Impossível não se envolver e dar risadas com  Ed Kennedy, um taxista de 19 anos, e com seu cão Porteiro.

3- Os catadores de conchas - Rosamunde Pilcher - Que livro!! Quando eu envelhecer, quero ser uma vovó Penelope da vida!! A vida de Penelope é toda repassada nesse livro, desde sua infância de filha de artista, a perda de um amor, um casamento um tanto dessastroso e três filhos, todos com personalidades únicas, mas não tão fáceis assim.

4- Os girassóis - Sheramy Bundrick - É um romance sobre a vida do perturbado e brilhante pintor Vincent Van Gogh, narrado pela prostituta Rachel, a mulher para quem ele entrega sua orelha cortada. É uma história linda, comovente, capaz de misturar ficção e realidade de uma maneira envolvente.

5- Casa Gucci - Sara Gay Forden- Para quem gosta de histórias de grifes, é um prato cheio. Cheia de altos e baixos, sucessos e insucessos, é uma história de glamour, mas também uma lição de negócios.

6- Um certo verão na Sicília - Marlena de Blasi - Uma história de amor entre um príncipe e uma menina trocada pelo pai por um cavalo. Uma história que traduz sentimentos, contada debaixo da sombra de uma magnólia.

Aqui em casa: os macacos sábios

Fazia algum tempo que eu queria ter aqui em casa alguma coisa referente aos macacos sábios. Eles vem de um provérbio que diz que, se os homens não olhassem, não ouvissem e não falassem o mal alheio, teríamos povos sem guerras,  pacíficos, repletos de paz e harmonia. Embora eu sempre procurasse em lojas e e viagens, nunca encontrei o tal trio de macaquinhos, pelo menos não de uma forma que combinasse com minha casa. Então, semana passada, na ida ao mercado depois da caminhada, tive uma gostosa surpresa ao ver que a promoção filhote da Nestlé voltara. Pus no olho logo no macaquinho e aí já veio a idéia. "Preciso de três desses para fazer nosso trio: não vejo, não ouço, não falo nenhum mal." Voltamos pra casa com um pacotão de panetones e os meus três moleques serelepes. Costurei cada um na sua posição de cego, surdo e mudo para o mal e ali estão eles, numa prateleira à vista de todos, lembrando-nos de não propagar qualquer tipo de mal. E, a tempo, os panetones da Nestlé estão uma delícia esse ano. O com recheio de leite condensado é muito muito bom!!

Bjs

Decor: centros de mesa

Muitas vezes ficamos sem saber como fugir daqueles centros de mesa tradicionais não é mesmo? Eu, com uma mesa gigante bem no meio da sala, confesso que também às vezes falta inspiração. Ou pelo menos faltava..rsrsrs... Depois dessas imagens, fontes de inspiração não faltam!!

Pequenas receitas: sobremesa

A noite estava agradável. Um tanto friozinho, mas uma noite gostosa finalizando um dia de sol. Mesa arrumada na varanda, com velas colaborando na iluminação, duas garrafas de espumante, papo leve e descontraído, risos (ou seriam gargalhadas?!?!rsrsrs)  "Que noite, hein!!" disse lá pelas tantas o B.

Queria ter feito várias fotos, de tudo, mas esqueci de carregar a bateria da máquina. Pode uma coisa dessas? Não, não pode. E olha que não foi a primeira vez que faço dessas. Enfim, deixei carregando a bateria durante boa parte do jantar e só deu para fotografar a sobremesa. Em outra oportunidade, os comchigliones da janta aparecerão por aqui, já que de tão bons que estavam terá repetecos!

 Mousse de baunilha com doce de leite e purezinho de banana

Para a mousse, dissolva 1 envelope de gelatina em pó sem sabor em 1/2 xícara de água em banho maria. Acrescente 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite e 1/2 colher de chá de essência de baunilha. Incorpore delicadamente 3 claras  em neve. Distribua a mistura em taças e deixe gelar por pelo menos 2 horas.

Para a camada de doce de leite, misture 1/2 caixinha de creme de leite e 300 gramas de doce de leite e distribua sobre a mousse já firme.

Para o purezinho de banana, amasse com o garfo 2 bananas, adicione açúcar e canela em pó de acordo com a preferência e distribua sobre o doce de leite. (fiz o purezinho na hora de servir e assim, não precisei colocar suco de limão para evitar o escurecimento da banana).

Pequenas receitas: pão de mel

Dia desses descobri o gostoso blog Com uma pitada de açúcar. É daqueles gostosos mesmo, de dar água na boca. Vasculhei por tudo lá e já comecei testando uma receita. Doce, para variar um pouco rsrsr. Ela me conquistou pelo modo de preparo. Simples e rápido, mas que exigia alguns dias de descanso na geladeira antes de ser degustado. E, como eu teria um tempinho durante a semana mas queria fazer algo para o fim de semana, foi a opção ideal. É ótimo para um café da manhã, com geleia de morango e tambem faz bonito com cobertura de chocolate, assim, como pequenas porções de agrado e de doçura.

Pão de mel. Faça assim:

Em fogo baixo e sem deixar ferver, derreta 85 gramas de manteiga sem sal e 300gramas de mel. Bata, rapidamente, 2 ovos e acrescente a manteiga e o mel já derretidos. Adicione 165gramas de farinha de trigo, 4 colheres de chá de canela em pó e 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio. Disponha a mistura na forma e asse em forno preaquecido a 160graus, por aproximadamente 45 minutos (faça o teste do palito). Depois de pronto, embrulhe em papel alumínio e deixe descansar na geladeira, sem contato com a luz, por até 15 dias, dando um tempinho para os sabores se misturarem. Para a cobertura de chocolate, utilizei chocolate meio amargo derretido.

Fonte: adaptado do blog Com uma pitada de açúcar...

Palavras: O que acontece no meio, Martha Medeiros

É impressionante como, às vezes, as palavras da escritora Martha Medeiros traduzem em uma crônica idéias realmente verdadeiras, com as quais me identifico muito. Foi assim com a publicada no jornal Zero Hora desse domingo, onde ela diz que "vida é o que existe entre o nascimento e a morte. O que acontece no meio é o que importa". A partir desse trecho, várias frases traduzem a descoberta do que 'importa'. Seguem as que, na minha opinião, são as mais verdadeiras:

Fica a mensagem como a inspiração do dia!!

Bjs

Pequenas receitas: um bolo amarelinho e cheirosinho

Sempre que íamos ao supermercado aqui perto de casa e tem bolo de milho, o B. voltava pra casa com um pedaço na sacola. Sim, era um bolinho bom mas, pra mim, com um sabor muito artificial que não me agradava nem um pouquinho. E pensava comigo: "não é possível que eu não consiga fazer um bolo de milho melhor que esse!" rsrs. E lá fui eu para mais um desafio: o bolo de milho. Depois de algumas tentativas frustradas, algumas muito trabalhosas à toa, descobri a receita certa. E ela estava todo o tempo aqui, num documento de word arquivado no meu computador. Por ser um arquivo antigo e sem referenciais, não sei qual é a fonte. Mas é um bolinho superfácil de fazer, que enche a casa de um cheiro delicioso ao assar e que vale muito muito a pena fazer. E que, ao primeiro pedaço, foi recebido com um "hummm.... agora sim... é esse o bolo!!"

Bolo de milho. Faça assim:

No liquidificador, coloque 1 lata de milho verde em conserva escorrido, 1 lata de leite condensado, 3 ovos, 1 colher de sopa de fermento em pó e 1 colher de sopa de manteiga. Bata bem. Acrescente 1 pacote de coco seco ralado e misture com uma espátula. Asse em forno préaquecido a 180graus por 40minutos.

Cores: azul&laranja

Dia lindo, ensolarado, quente. Verão. Verão cheio de luz, cor, vida, alegria... Então, a combinação do momento para inspirar!!!