Designers Guild

Acho maravilhoso o trabalho dessa equipe. O jeito harmonioso de juntar cores e padrões sempre me inspira. Essas são algumas imagens da nova coleção Spring 2011.

Fonte: DesignersGuild

Luas de mel

O marido chegou em casa enquanto eu, distraídamente, olhava um livrinho de receitas da minha mãe. Estava tentando escolher qual das receitas testar antes, indecisa entre várias que pareciam muito boas. Aí ele olhou pro livrinho na minha mão e: "hummmm...que que é isso? De mel? Deve ser bom hein...."

Não sei porquê, mas já estava decidida qual seria a primeira receita do livrinho a ser testada.

E, assim que as próximas forem testadas e aprovadas, elas virão pra cá!

LUAS DE MEL
(fonte: coleção UNIÃO - receitas de sucesso)
-3/4 de xícara de chá de açúcar
-250g de manteiga sem sal
-1 pitada de sal
-4 xícaras de chá de farinha de trigo
-1/2 xícara de chá de mel
-açúcar de confeiteiro para envolver
Misture  o açúcar com a manteiga e o sal. Acrescente a farinha peneirada e trabalhe a massa até ficar homogênea. Reserve por 30 minutos. Com um rolo, abra a massa com a espessura de 0,5cm. Usando um copo, corte meias luas e coloque numa assadeira sem untar. Asse em forno préaquecido sem deixar dourar. Depois que esfriarem, una as meias-luas com uma fina camada de mel e passe no açúcar de confeiteiro.

Varandas

Já é outono, mas ainda dá tempo de aproveitar tardes de sol numa boa varanda. Uma pena que a minha ainda esteja completamente 'nua'. Realmente não deu tempo para fazer as pesquisas, orçamentos... e montar a varanda dos sonhos. Mas ficam as imagens para ir formando a idéia. Agora tenho o inverno todo pela frente para ir colecionando tudo e, na primavera, inaugurar a minha propria varanda. Coisa boa!

vasos, vasos e mais vasos. Diferentes tamanhos, coordenados com diferentes espécies vegetais, fazem um jogo de proporções bastante interessante

móveis de fibras sintéticas ou de madeira tratada, materiais resistentes ao ambiente externo. Claro que almofadas e demais acessórios texteis devem ser protegidos de chuvas

e, para demoradas refeições, uma mesa coberta com uma grande toalha....

Fonte das imagens: CasaeJardim, Elmueble.com

Livro: Um certo verão na Sicilia

"A Sicília é a terra da berinjela, dos tomates, do azeite, das flores - e do silêncio. Na difícil missão de fazer uma reportagem sobre a vida no interior da ilha, Marlena de Blasi e seu marido chegaram às portas da misteriosa Villa Donnafugata. Dezenas de mulheres vestidas de preto, com tranças em torno da cabeça, trabalhavam, cantavam, rezavam e brincavam numa ensolarada paisagem de torres, sacadas, hortas, campos e colina. "

A sinopse já está convidativa, não? Marlena de Blasi escreve um livro muito gostoso, daqueles de ler por puro deleite. Na Villa Donnafugata, a ela é contada uma história à sombra de uma magnólia, uma história que cativa até o último parágrafo do livro. Gostei tanto que até plantei uma magnólia no meu pequeno jardim.

Foto e sinopse: Livraria Cultura

Sobremesa de aniversário

Casa nova merece comemoração. O primeiro aniversário na casa nova, então..... exige comemoração!!

É uma torta mousse de chocolate, com geléia e nozes picadas. E ainda eram duas opções de geléia: de morango e de damasco. Ambas feitas em casa, o que garante um sabor muito mais gostoso! A receita da geleia de damasco vem da Casa Vogue dez.09, na reportagem do lindo restaurante Marakuthai. Já a de morango é do livro Cozinhando para Amigos. Esse último, aliás, é indispensável para quem gosta de se aventurar na cozinha.

Massa:

- 200 gramas de biscoito de amido triturado

- 6 colheres de sopa de chocolate em pó

- 60 gramas de manteiga.

Misturar tudo e forrar o fundo de uma forma com aro removível. Assar por +- 15 minutos, até dourar.

Mousse:

- 200 gramas de chocolate meio amargo derretido

- 4 gemas batidas com 8 colheres de sopa de açúcar

- 1 lata de creme de leite

- 4 claras em neve

Misturar tudo na ordem acima e cubrir a massa já assada.

Geleia de damasco:

- 250 gramas de damasco

- 100 gramas de açúcar.

Ferver tudo em 1 litro de água.

Geleia de morango:

- 1 kg de morango, cortado ao meio

- 1/4 de xícara de suco de limão

- 3 xícaras de açúcar.

Ferver o limão com o morango por aproximadamente 15 minutos (o morango deve estar macio e com bastante líquido).